Ingredienti: rucola fresca, anguria, crostini di pane, cubetti di Aloe Vera ghiacciati e aceto di cocco.
Per l’aceto: cocco grattuggiato, sale, pepe, aglio schiacciato e olio d’oliva.
Preparazione: Metti su un piatto tutti gli ingredienti, seguendo l’ordine della lista. Per preparare l’aceto, mescola bene tutti gli ingredienti meno l’olio. Una volta che sia tutto ben amalgamato, aggiungi l’olio d’oliva poco a poco, continuando a mescolare.